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      小型櫻桃果酒釀造生產線設備

      更新時間:2019-03-12

      簡要描述:

      小型櫻桃果酒釀造生產線設備服務于國內種植專業合作社和大中專院校。隨著生物發酵工程發展,果酒漸漸成為繼葡萄酒一個新秀,我國水果資源豐富,加之我國有優良的飲酒文化,果酒成為近幾年新秀,搬上人民的餐桌。目前我國存在很多合作社,目前很多合作社都有深加工想法,但是規模不算大,主要配套自身特色和農業旅游產業發展,同時目前高校也在探索建設中試車間,進行果酒研發,服務企業和培養學生一技之長。

      小型櫻桃果酒釀造生產線設備簡介

      小型櫻桃果酒釀造生產線設備全部采用優質304不銹鋼制造而成,滿足食品級要求。根據客戶實際情況,我們配置有年產5-100噸小型果酒釀造生產線設備。設備主要包含以下部分:

      • 分選、清洗、破碎或者打漿設備:食品級304不銹鋼制造,滿足客戶水果的分選、清洗、破碎等需求。
      • 酶解、調配:根據客戶實際工藝需求,配置酶解設備(自選)調配混合設備滿足客戶進行補糖和混合均勻,滿足下一步發酵工藝需求;
      • 發酵、儲存、冷凍:滿足果酒發酵、后儲、冷處理工藝要求、一般采用304制造而成,帶降溫夾套,攪拌和保溫。
      • 制冷、熱水系統:配置適宜降溫和升溫系統,一般配置熱水罐、冰水罐、鍋爐和制冷機組分別滿足實際溫度要求,提供冷源和熱源。
      • 過濾系統:配置硅藻土過濾機、帶式補集器、膜精濾設備;
      • 灌裝系統:配置洗瓶、灌裝封口、噴碼、貼標等
      • 殺菌系統:根據客戶產品和工藝實際配置UHT殺菌機和巴氏滅菌機;

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