本設備為葉片式硅藻土過濾機，是在吸收國內外機型優點的基礎上加以改進設計的，是一種高效新型的過濾設備。廣泛應用于啤酒、黃酒、飲料、果汁、調味品、生物化工以及其他液體飲料的過濾。本機采用優質不銹鋼材料制作，且機殼密度符合食品衛生要求，過濾過程簡單并且過濾面積大、生產效率高、酒損低。
一、主要結構
JA-YTG-40型葉片式硅藻土過濾機，主要由主機、硅藻土攪拌罐、輸液泵、計量泵等組成；主機包括機殼、濾框、壓緊機構等。
1.1機殼
機殼由殼體，上、下封頭等組成，筒體與上封頭為法蘭連接，法蘭中間加設密封圈，通過壓緊螺栓來實現密封。下封頭直接與筒體焊接，外設進出口管件，頂部裝有洗滌管、壓力表，可對設備進行清洗和對其運行情況進行觀測。材料全部使用達到衛生級標準的板材和管件，管路實現單面焊接雙面成型，不存在清洗死角。
1.2濾框
濾框是過濾機的關鍵部件，是由框架、濾網、壓板、墊片、支承頭等焊接和組裝的，安裝時底部和出酒管插接，并通過O型密封圈密封。上部通過固定卡板，使濾框穩固在機殼內，以免過濾過程中產生震動，影響過濾質量。
1.3壓緊裝置
本機構由法蘭、壓緊螺栓、墊圈組成。法蘭采用凹凸式，密封墊圈放在槽內，不會因高壓而擠出，使密封效果更加優越。
1.4攪拌系統
攪拌是由減速器、攪拌罐、攪拌軸及槳葉組成，用來攪拌硅藻土混合液，為預涂和添加提供原料。
二、濾葉
1.濾葉的結構
濾葉 就是濾網，形似葉片，故稱濾葉。外表層用特殊結構的細濾網精制而成，中間夾有支承網。二者借助框架連接，并附有密封、緊固件等組成，安裝于筒內的出液管上，且加以固定。
2.濾葉的作用與性能
濾葉的作用是用來支承和吸附硅藻土助濾劑的基礎，并具有疏液流暢，截流可靠等特殊性能。
三、過濾原理
本機的機殼內，裝有多片不銹鋼濾框，用來支承和粘附起主要過濾作用的硅藻土助濾劑。采用密閉加壓的過濾方式，過濾時先進行硅藻土預涂，使濾網表面形成一層硅藻土涂層（預涂層），然后即可進行過濾。
葉片式硅藻土過濾機其原理是：當輸液泵向機殼內輸入一定數量、一定壓力的含有硅藻土助濾劑的濾液時，液體在壓力的作用下流入濾網，而濾網對液體的流動產生一定阻力，故形成內外壓差，從而使硅藻土逐漸地吸附于濾網的表面，經過循環后形成具有過濾能力的過濾層。而混濁的濾液經濾層過濾后變的清澈，再經出液管，流出機外。
